Já havia experimentado o Leyda Pinot Noir e rendido minhas congratulações a vinícola, pois este é realmente um vinho muito bom e com um custo melhor ainda. Ontem saí para jantar e o destino foi o Cabaña Del Asado na Rua José Felix de Oliveira – Granja Viana. A especialidade da casa é a parrilla argentina com cortes típicos como bife ancho, chorizo, entre outros.
A atmosfera é deliciosa com uma mistura de rusticidade e charme, o que torna o lugar muito aconchegante.
Bem, para harmonizar com nosso entrecot, bife ancho e bombom de alcatra, minha escolha foi pelo Leyda Reserva Carmenère 2009. Apostei na experiência vivida com o Pinot e na responsabilidade do enólogo em não permitir que dois vinhos com o mesmo nome se apresentassem do forma antagônica e não me arrependi.
A estrutura desse Carmenere com notas de frutos negros, leve aroma de caixa de charutos e taninos domados, abraçaram de modo surpreendente o paladar e estrutura das carnes. Ficou perfeito!!
Uma noite agradabilíssima na companhia de pessoas queridas, um lugar gostoso e o deleite dos sabores em boca. Nota 10!
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